Vortoj Sdrújulas de Alimentos

Enhavo

• Ekzemploj de esdrújulas manĝvortoj

Esdrújulas-vortoj estas tiuj, kies akcenta silabo estas la antaŭlasta. Ni nomas la akcentitan silabon la plej forta silabo ene de la vorto. La vortoj esdrújulas ĉiam portas akcenton. Ekzemple: fratocoli, platanos.

La aliaj specoj de vortoj, laŭ sia streĉo, estas akraj (akcentitaj sur la lasta silabo), gravaj (akcentitaj sur la tria ĝis lasta silabo) kaj sobreesdrújulas (akcentitaj sur la silabo antaŭ la tria ĝis lasta silabo).

Ekzemploj de esdrújulas manĝvortoj

1. Mirtelo. Ĝi estas malgranda, ronda frukto kun violkolora blua koloro. Krom ĝia bongusta gusto, ĝi estas uzata por preventi urinajn malsanojn. Ĝi povas esti manĝata freŝe, en sekvinberoj aŭ en suko.
2. Aroma. Aromaj herboj estas tiuj, kiuj estas uzataj kiel spicaĵo dum kuirado aŭ rekte sur la telero. Ĉi tiuj inkluzivas koriandron, aneton, estragon, lauran folion, menton, petroselon, rosmarenon kaj multajn aliajn.
3. Brokolo. Ĝi estas legomo kun alta enhavo de C-vitamino kaj dieta fibro. Oni konsideras, ke ĝi havas kontraŭkancerajn ecojn kaj plifortigas la imunsistemon.
4. Brótola. Ĝi estas mara fiŝo, ankaŭ nomata loach, kiu estas konsumata kiel manĝaĵo en diversaj regionoj ĉar ĝi troviĝas kaj en Atlantiko kaj en Mediteraneo kaj en Kariba Maro.
5. Kanabo. Kvankam kanabo estas konata kiel la planto, el kiu devenas marijuuano, ĝiaj semoj estas la plantmanĝaĵo kun la plej alta procento de proteinoj kaj esencaj grasaj acidoj. Ĝia oleo enhavas omega 3.
6. Ŝelo. Citronaj, oranĝaj aŭ pomelaj ŝeloj povas esti uzataj en diversaj preparoj por gustumi manĝaĵojn. Krome, ĉi tiuj ŝeloj povas esti manĝitaj post kiam ili estis karameligitaj aŭ trempitaj en ĉokolado.
7. Krustaco. Manĝeblaj krustacoj inkluzivas omaron, norvegan omaron, salikokojn aŭ salikokojn, omaron, maran krabon, krabon, araneon, balanojn kaj krabon.
8. Kurkumo. Ĝi estas herba planto, kiu venas el sudokcidenta Barato. Ĝi estas uzata kiel kolorilo, ĉar ĝi donas al manĝaĵo intensan flavan koloron. Ĝi estas unu el la ingrediencoj en kareo.
9. Pizon. Ĝi estas la nomo donita al kaj kikeroj kaj pizoj aŭ pizoj, depende de la loko.
10. Amelo. Ankaŭ nomata "ameloj", ĝi estas uzata por densigi kremojn aŭ pureojn. Kvankam maizfaruno estas la plej uzata, ankaŭ terpomo, rizo, tritiko, manioko aŭ sagua amelo povas esti uzataj.
11. Karbonhidratoj. Ili estas la sukeroj trovitaj en manĝaĵoj. La sukero, kiun ni kutime uzas, estas karbonhidrato. Ili ankaŭ nomiĝas sakaridoj.
12. Hepato. En gastronomio estas uzata la hepato de diversaj specioj, de la fama ansera hepato (Foie gras), eĉ porkoj, bovaĵoj, ŝafidoj, bovaĵoj kaj kokidaj hepatoj. Ĝi estas manĝaĵo riĉa je fero kaj vitamino A.
13. Jicama. Ankaŭ nomata pelenga aŭ meksika rapo, estas guŝoplanto kultivata en Mezameriko kaj Meksiko. Ili manĝas ĝiajn radikojn, kies gusto estas dolĉa kaj amela. Ĝi povas esti manĝata kruda, sed nur la radiko, ĉar la resto de la planto estas toksa.
14. Muégano. Ĝi estas dolĉaĵo, kiu estas preparita kun frititaj pecoj de tritika faruno. En la dolĉaĵo, ĉi tiuj pecoj estas kunigitaj per mielo.
15. Origano. Ĝi estas aroma planto kun malgrandaj folioj. Ĝi povas esti uzata freŝe en buljonoj kaj salatoj, sed ĝi estas plejparte uzata seka.
16. Plantago. Ĝi estas longforma kaj flaveca frukto, kiu kelkloke distingiĝas de la banano, pli malgranda frukto. Ĝi estas kultivata en Honduro, Argentino, Kostariko kaj Porto-Riko.
17. Rafano. Ĝi estas legomo kun manĝeblaj radikoj. Kvankam ekzistas pluraj specioj de rafano, ĝi kutime havas intensan kaj iomete spican guston. Oni konsideras ĝin utila por la hepato.
18. Baso. Ankaŭ nomata labrako, ĝi estas fiŝo tipa de Mediteranea Maro.
19. Rukulo. Ankaŭ nomita rugulo, ĝi estas legomo, el kiu oni konsumas la krudajn foliojn. Ĝia gusto estas amara.
20. Aloo. Ankaŭ konata kiel aloe vera, aloe konsumiĝas kiel suko ĉar ĝi estas grava fonto de vitaminoj kaj mineraloj, kaj ankaŭ ĝiaj utilaj efikoj sur la digesta sistemo.
21. Tentakloj. La tentakloj de la polpo kaj kalmaro estas la malplej mola parto de la besto, sed ili ankoraŭ estas inkluzivitaj en bongustaj pladoj el la tuta mondo.
22. Tuberoj. Ili estas la plej oftaj manĝaĵoj en nia kutima dieto. Temas pri terpomoj, batatoj, kaj aliaj malpli konataj specioj kiel ansero, ignamo, tigreto kaj olluko.
23. Serpento. Kvankam ĝi ne estas kutimo en nia kulturo, la vipuro estas manĝaĵo en diversaj landoj. En Tajlando ĝi estas tiel ofta, ke ĝi estas surmerkatigita surstrate, kaj ankaŭ en Kamboĝo, kie ĝi vendiĝas rostpano. Vipura viando estas manĝata fritita en Vjetnamujo kaj Indonezio. En Meksiko ĝi estas konsumata ĉefe por kuracaj celoj.

Sekvu per:

• Gravaj vortoj de fruktoj
• Akraj vortoj de fruktoj kaj legomoj
• Esdrújulas vortoj de propraj nomoj