Enhavo
Ĉiuj gravas ke ni scias pri la universo povas esti klasifikitaj laŭ ĝia konstitucio en du kategoriojn: puraj substancoj kaj miksaĵoj.
Lapuraj substancoj estas tiuj, kiuj principe konsistas el unu sola kemia elemento aŭ per la bazaj elementoj, kiuj konsistigas ĝian molekulan strukturon, en kazo de esti kunmetita.
Pura substanco ĉiam konservas la samajn fizikajn kaj chemicalemiajn ecojn, do ĝi ĉiam respondas sammaniere al donita stimulo aŭ reago, kiel la punkto de bolanta ondo denseco.
Puraj substancoj do povas esti monatomaj (kiel pura heliumo), ankaŭ nomataj simplaj substancoj, ĉar ili ne povas esti dividitaj en siajn erojn; aŭ kunmetitaj substancoj (kiel akvo: hidrogeno + oksigeno), ĉar ili inkluzivas fiksan kaj stabilan proporcion de bazaj elementoj, kiuj konsistigas ĝin.
Kompreneble, al pura substanco ĉiam mankos suplementaj aldonaĵoj aŭ ia ajn poluaĵo, kiu ŝanĝas sian fundamentan strukturon.
Ekzemploj de puraj substancoj
- Pura heliumo. Enhavita en gasa stato en la plenigo de festaj balonoj, aŭ inter la eroj de la nukleaj reagoj de hidrogeno, ĉar ĝi estas Nobla gaso, tio estas, de gaso kun tre malalta reagemo kaj kiu do kutime ne kombiniĝas kun aliaj substancoj por formi novajn kemiajn strukturojn.
- Pura akvo. Ofte nomata akvo distilita, ĝi akiriĝas per laboratoriaj procezoj por eviti dilui iun alian median substancon (ĉar akvo estas la plej granda konata solvilo). Ĝi estas do akvo konsistanta nur el hidrogenaj kaj oksigenaj atomoj (H2O), nenio pli.
- Pura oro. Pura oro, 24 karatoj, estas unika elementa bloko, konsistanta el oraj (Au) atomoj nur kaj ekskluzive.
- La diamantoj. Kvankam ĝi eble ne ŝajnas, diamantoj, unu el la plej malmolaj konataj materialoj, konsistas el atomoj nur karbono (C), aranĝita tiel aparte, ke iliaj ligoj estas preskaŭ nerompeblaj.
- Sulfuro. Ĉi tiu elemento de la perioda tabelo troviĝas en multaj simplaj aŭ kunmetitaj substancoj, ĉar ĝi estas tre reakcia elemento. Tiel, ni povas nomi la acida sulfura (H2SW4) kiel pura substanco, malgraŭ la fakto ke ĝi enhavas hidrogenajn, sulfurajn kaj oksigenajn atomojn, ĉar ili kondutas kiel unu kaj sola substanco.
- Ozono. Kunmetaĵo de malofta aspekto en nia ĉiutaga medio, sed abunda en la premoj kaj temperaturoj de la supra atmosfero, estas ozono. Ĝi konsistas el a molekulo simila al tiu de oksigeno, sed kun tri atomoj de ĉi tiu elemento (O3) kaj estas ofte uzata ĝuste por purigi akvon.
- Benzeno (C6H6). A hidrokarbido, tio estas kuniĝo de atomoj de karbono kaj hidrogeno, senkoloraj, senodoraj, brulemaj kaj venenaj, sed akireblaj en stato de pureco, konservante ĝiajn ecojn kaj reagojn.
- Natria Klorido (NaCl). Komuna salo, tiu, kiun ni havas hejme, estas pura kompona substanco. Ĝi konsistas el du elementoj: kloro kaj natrio. Aliflanke, kiam ni aldonos ĝin al la supo, ĝi estos parto de iom kompleksa miksaĵo.
- Karbona dioksido (CO2). La gaso, kiun ni forpelas post spirado kaj kiun plantoj postulas por sia fotosinteza laboro. Kunmetita de karbono kaj oksigeno, ĝi estas kutime dissolvita (miksita) en la atmosfero kune kun aliaj gasoj, sed kiam ĝi estas prenita de plantoj aŭ fabrikita en la laboratorio, ĝi estas en sia pura stato.
- Grafito. Alia el la puraj aspektoj de karbono, simila al diamanto kemie, kvankam ne tiel fizike. Ĝi konsistas el nur karbonaj atomoj, en multe pli malforta kaj pli modlebla molekula vicigo ol tiu de diamantoj.
Miksaĵoj
La miksaĵoj estas la kombinaĵo de du aŭ pli puraj substancoj, en variaj proporcioj kaj konservantaj multajn el iliaj ecoj individuo, tiel akirante miksitan substancon kies komponentoj povas esti disigitaj per fizikaj kaj / aŭ kemiaj metodoj.
Laŭ la maniero de interago de ĉi tiuj eroj, la miksaĵoj povas esti du specoj:
- Heterogenaj Miksaĵoj. En ili eblas observi, ĉu kun la nuda okulo, ĉu per laboratoria ekipaĵo, la ĉeeston de la miksitaj elementoj, ĉar ili estas distribuitaj neregule, aŭ en videblaj fazoj. Ĉi tiuj miksaĵoj povas esti, siavice, pendadoj (observeblaj fizikaj partikloj en la solvilo) aŭ koloidoj (Fizikaj partikloj estas tiel etaj, ke ili ne facile observeblas, kaj ili estas en konstanta moviĝo kaj kolizio).
- Homogenaj miksaĵoj. La elementoj, kiuj konsistigas ĉi tiujn miksaĵojn, estas tre unuforme distribuitaj kaj ne videblas per nuda okulo. Oni ofte nomas ilin kemiaj solvoj Aŭ simple solvoj, ekde ĝiaj komponentoj (solute kaj solventa) ne estas facile disigeblaj.
Soluta kaj solvanta
La solvoj ili estas homogenaj miksaĵoj, do nekompreneblaj; sed ĝiaj komponentoj nomiĝas solute kaj solventa laŭ la plimulta proporcio de la dua rilate al la unua.
Ekzemple:
Se en a likva Kelkaj gramoj de la solida B, ili eble solviĝas kaj ni ne povas vidi ilin per nuda okulo, kiel ni ankoraŭ povas fari per la likvaĵo, kiu enhavas ilin. Tamen, se ni vaporiĝos ĉi tiun likvaĵon, la gramoj da la solido restos en la ujo, kiu enhavis la solvon. Ĉi tiu tipo de procezo nomiĝas metodoj de disiĝo de materio.
Ekzemploj de miksaĵoj
- Gelateno. Ĉi tiu koloida miksaĵo de kolagenoj el besta kartilaga materio estas kunmetita per miksado de akvo kaj solido en la ĉeesto de varmo. Post kiam unuforma (homogena) miksaĵo estas akirita, ĝi estas malvarmetigita al solidiĝi kaj vi ricevas la konatan deserton por infanoj.
- Kuirejaj fumoj. Kutime miksaĵo de propano kaj butano, la gasoj, kiujn ni uzas por ekbruligi la fornon aŭ fornon, ne estas videblaj (homogena miksaĵo) kaj dividas sian ekbruligan punkton, sed ili povus perfekte esti apartigitaj en la laboratorio utiligante iujn kemiajn aŭ fizikajn diferencojn inter la du.
- Ĉirkaŭa aero. Ni nomas aeron nekomprenebla miksaĵo de gasoj, kiuj inkluzivas multajn monatomikojn (Oksigeno, Hidrogeno, ktp) kaj aliajn komponaĵojn. Kvankam ili ne estas distingeblaj unuavide, eblas disigi ilin en la laboratorio kaj akiri ĉiun en ĝia pura stato.
- Marakvo. Marakvo estas malproksima de pura: ĝi enhavas vi eliras, kunmetitaj substancoj produkto de chemicalemiaj procezoj, chemicalemiaj restaĵoj de vivo aŭ homaj agadoj, resume, ĝi estas pli malpli unuforma miksaĵo de ĝiaj eroj. Tamen, se ni metos marakvon sekiĝi en la suno, ni ricevos la salon ĉe la fundo de la ujo dum la likvo vaporiĝas.
- La sango. Senfinaj organikaj substancoj dissolviĝas en la sango, ĉeloj, enzimoj, proteino, nutraĵoj kaj gasoj kiel oksigeno. Tamen en guto ni ne povas distingi ion el ĝi, krom se ni vidas ĝin sub mikroskopo.
- La Majo. Majonezo estas malvarma emulsiigita saŭco, miksaĵo de ovo kaj vegetala oleo, neniu el ili siavice estas pura substanco. Do ĝi estas tre kompleksa miksaĵo de kompleksaj substancoj, en kiu ne eblas distingi ĝiajn erojn.
- Sukero en glaso da akvo. Principe sukero estas solvebla en akvo, do ni povas perdi vidon de ĝiaj kristaloj dum ni verŝas ilin en la glason kaj agitas per kulereto. Tamen, se ni daŭre aldonos (saturante la solvon), ni atingos koncentriĝan gamon tiel, ke la troa sukero restu funde, tio estas ke ĝi ne formas plu miksaĵon.
- Malpura akvo Akvo poluita per grundo aŭ aliaj rubaj substancoj permesas al la nuda okulo vidi multajn el la solutoj, kiuj malheligas ĝian travideblecon. Ĉi tiuj elementoj estas en pendado en la likvaĵo, do ili povas esti forigitaj per filtrada procezo.
- La bronzo. Kiel ĉiuj alojoj, bronzo estas la kuniĝo de du malsamaj metaloj, kiel kupro kaj stano (puraj substancoj). Ĉi tio permesas konstrui metalajn partojn, kiuj ne estas tro stabilaj, ĉar iliaj atomoj ne konstruas permanentajn ligojn, kaj tial modleblajn kaj muldeblajn, sed rezistemajn. La invento de bronzo estis vera revolucio por antikva homaro.
- Rizo kun faboj. Kiom ajn ni movas ilin sur la teleron aŭ en la poto, la faboj kaj rizo estos videblaj al la nuda okulo, kvankam ni manĝas ilin kune por ĝui ilian kombinitan guston. Ĉi tio estas tre malgaja kaj perfekte kribrebla, se ni volus tute apartigi ilin.
Povas servi vin
- Ekzemploj de Miksaĵoj
- Ekzemploj de Homogenaj kaj Heterogenaj Miksaĵoj
- Ekzemploj de istryemio en Ĉiutaga Vivo
