Centrifugado

Enhavo

• Specoj de centrifugado
• Ekzemploj de centrifugado

La centrifugado Ĝi estas metodo por apartigi solidajn substancojn de likvaj de malsama denseco en miksaĵo, kondiĉe ke la unuaj estas nesolveblaj, uzante rotacian forton aŭ centrifugan forton.

Por tio oni ofte uzas instrumenton nomatan centrifugilo aŭ centrifugilo, kiu turnas la miksaĵon sur fiksan kaj difinitan akson.

Kiel ĝia nomo sugestas (centrifugilo: fuĝante de la centro), ĉi tiu forto emas puŝi la plej densajn erojn el la rotacia akso, lasante la malpli densajn en la centro mem. Ĝi kontraŭas al centripeta forto.

• Vidu ankaŭ: Kromatografio

Specoj de centrifugado

• Diferenciala. Surbaze de la diferenco de denseco de substancoj, ĝi estas la baza sed malpreciza tekniko.
• Isopychnic. Ĉi tiu tekniko estas uzata ekzemple por apartigi erojn de simila grandeco sed kun malsamaj densecoj.
• Zonal. La diferenco en la sedimenta rapideco de la substancoj (pro iliaj malsamaj masoj) estas uzata por apartigi ilin en donita tempo de centrifugado.
• Ultracentrifugado. Ĝia potenco permesas la disiĝon de molekuloj kaj subĉelaj substancoj.

Ekzemploj de centrifugado

1. La lavmaŝino. Ĉi tiu aparato uzas centrifugan forton por apartigi vestojn (solidajn) de akvo (likva) laŭ iliaj densecoj. Tial vestaĵoj kutime preskaŭ sekiĝas forprenitaj de interne.
2. Lakta industrio. La lakto estas centrifugita por dividi sian akvon kaj lipidan enhavon, ĉar ĉi-lastaj estas uzataj por fari buteron, aŭ senkremitan lakton de la resto.
3. Aŭtoj en kurbo. Kiam ni veturas rapide tra kurbo en la vojo, ni ofte sentas forton tirantan nin el la vojo, for de la akso de la kurbeco. Tio estas la centrifuga forto.
4. Akirante enzimojn. En la medicina kaj medikamenta industrio, centrifugado ofte estas uzata por akiri iujn enzimojn de la specialigitaj ĉeloj, kiuj produktas ilin.
5. DNA-disiĝo. Izopicnika centrifugado estas ofte uzata en genetikaj laboratorioj por apartigi ĉelan DNA kaj permesi ĝian pluan studadon kaj manipuladon.
6. Manĝaĵo por celiakoj. Kiam temas pri apartigo de la proteino de gluteno de la manĝaĵoj, kiuj enhavas ĝin, la centrifuga procezo estas esenca. Ĝi estas efektivigita sur amela pasto, kies glutenenhavo atingas 8%, kaj reduktiĝas sub sub 2% en sinsekvaj selektaj centrifugadoj.
7. Sangokontroloj Centrifugilo estas uzata por apartigi elementojn de la sango, kiel plasmo kaj aliaj elementoj, kiuj ofte miksiĝas en ĝi.
8. Akcelo de sedimentado. En diversaj nutraj industrioj, kiel bierofarado aŭ cerealoj, centrifugado plirapidigas la sedimentajn procezojn, kiujn generas spontanea gravito, reduktante la atendotempon de la krudaĵo.
9. Purigado de la latekso. En la lateksa industrio necesas purigi la substancon, kies surfaco aparte inklinas al adhero de aliaj partikloj, kaj tio efektivigas per centrifugado, donita la malaltan densecon de la substanco.
10. Sekigado de solidoj. Alia industria apliko de la centrifugilo estas la sekigado de kristaloj aŭ aliaj materialoj, kies produktado estas akompanata de akvo. Dum ĝi rotacias, la akvo disiĝas de la solidoj kaj estas forĵetita, lasante la deziritajn solidojn sen la likvaĵo.
11. Kloakaĵotraktado. La centrifugado de la poluita akvo permesas ekstrakti densajn substancojn interne, ne nur solidajn, sed eĉ oleojn, grasojn kaj aliajn nedeziratajn erojn, kiuj, post centrifugado, povus esti forĵetitaj.
12. Amuzparkoj. Multaj amuzparkaj veturoj uzas centrifugan forton por generi vakuan efikon al siaj rajdantoj, kiuj rapide turniĝas sur fiksa akso, firme ligita al sidloko, kiu malhelpas ilin esti ĵetita el la rotacia akso.
13. Pirouette-motorciklistoj. La motorciklisto en sfero estas klasikaĵo de la cirko, kiu povas veturi trans la tegmenton de la sfero spitante graviton. Ĉi tio kapablas fari ĝin post multaj turniĝoj sur la sama horizontala akso, akumulante rapidon kaj submetiĝante al la centrifuga forto, kiu aliĝas al la interno de la sfero. Fine ĉi tiu forto estos tiel granda, ke ĝi povos vertikaligi la movadon kaj spiti graviton.
14. Inklino de la trajnotrakoj. Por kontraŭagi la centrifugan forton, trajnotrakoj ofte estas klinitaj en kurbojn, penante reziston tiel ke ĝi ne venkiĝas al la forto kiu puŝas ĝin eksteren kaj ne dereligas.
15. La tera traduko. La kialo, ke la gravita forto de la Suno ne puŝas nin antaŭen en ĝin, estas ankaŭ pro la centrifuga forto, kiu, turniĝante sur la akso de la suna reĝo, puŝas ĝin eksteren, kontraŭagante kaj ekvilibrigante la gravitan altiron.

Aliaj teknikoj por disigi miksaĵojn

• Kristaliĝo
• Distilado
• Kromatografio
• Dekantado
• Magnetigo